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Cookies salés jambon-gruyère
Avec ces cookies, vous allez devenir le roi des apéritifs dinatoires (ce que je préfère dans la vie) (avec les brunchs) !
Testés et approuvés par plusieurs copines et ma maman (toujours la preuve que c'est un truc trop bon), je vous préviens que vous allez avoir de la peine à vous arrêter d'en manger ! Et même que vous allez vouloir en faire même si vous avez aucun apéro de prévu (comment ça c'est lundi matin et j'ai pas le droit de manger des cookies gruyère-jambon seule devant Netflix?)

Ingrédients
(pour une quinzaine de cookies)


Préchauffez votre four à 180°C
Dans un saladier, mélangez avec une fourchette la farine, le fromage, la levure, le sel, le poivre, les dés de jambon et les herbes ou épices
Ajoutez le beurre fondu et l’oeuf battu
Malaxez pour avoir une pâte homogène
Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, et disposez dessus de petites boules de pâte
Enfournez pour une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient bien dorés

Bon appétit !
N'hésitez pas à partager d'autres astuces et votre avis si vous essayez cette recette ! :-)
