Avec ces cookies, vous allez devenir le roi des apéritifs dinatoires (ce que je préfère dans la vie) (avec les brunchs) !

Testés et approuvés par plusieurs copines et ma maman (toujours la preuve que c'est un truc trop bon), je vous préviens que vous allez avoir de la peine à vous arrêter d'en manger ! Et même que vous allez vouloir en faire même si vous avez aucun apéro de prévu (comment ça c'est lundi matin et j'ai pas le droit de manger des cookies gruyère-jambon seule devant Netflix?)

Ingrédients

(pour une quinzaine de cookies)

• Préchauffez votre four à 180°C

• Dans un saladier, mélangez avec une fourchette la farine, le fromage, la levure, le sel, le poivre, les dés de jambon et les herbes ou épices

• Ajoutez le beurre fondu et l’oeuf battu

• Malaxez pour avoir une pâte homogène

• Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, et disposez dessus de petites boules de pâte

• Enfournez pour une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient bien dorés

Bon appétit !

N'hésitez pas à partager d'autres astuces et votre avis si vous essayez cette recette ! :-)

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