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Le chic à la BM

L'heure est venue de vous présenter MON restaurant préféré de Lausanne... La Brasserie de Montbenon ! 

 

Dans cet article, je vais vous donner 5 raisons de réserver immédiatement dans ce restaurant ! 

 

1. La terrasse

C'est l'une des plus jolies terrasses de Lausanne !

 

 

 

 

2. La carte

Celle-ci change selon les saisons et met l'accent sur le terroir vaudois (et ça, j'achète!). En plus, ils privilégient les fournisseurs locaux afin de garantir une grande qualité à tous leurs plats... et ça se sent !!!

(En plus, chaque plat est "Instagrammable", oui oui oui!)

 

 

3. Leur agenda !

La brasserie organise plein d'événements trop chouettes, qui vont vous donner envie d'y aller à chaque fois.. Congrès de bières artisanales, tournois de pétanque, pique-nique du Premier Août et j'en passe ! J'y ai même mangé une "fondue d'adieu de la terrasse" en novembre avec mes gants et mon écharpe (et oui, j'ai ADORÉ)..

Et en plus, chaque dimanche midi, le chef propose le fameux "rôti du dimanche" !

 

N'hésitez pas à aller voir leur site internet pour ne rien rater: http://www.brasseriedemontbenon.ch/evenement/

 

4. L'apéro !

Vous pourrez déguster des tapas en buvant un petit cocktail.. Guacamole, rillette de Féra du Léman, caviar d'aubergine, tomme, saucisson 100% porc fermier, houmous et pain libanais...TOUT est délicieux ! 

 

 

5. LE cordon bleu

Ce dernier point est le plus important !

Vous y mangerez le meilleur cordon bleu de votre vie !!! Poulet fermier, jambon de campagne et fromage d'alpage de l'Etivaz: des bons ingrédients qui forment un cordon bleu du tonnerre ! 

(Et ne me lancez pas sur les pommes de terre qui l'accompagnent, elles sont parfaites!

 

 

Alors voilà, avec tout ça, foncez !

Et ne réfléchissez pas à deux fois, goûtez ce fameux cordon bleu !!! 

Adresse et téléphone: Allée Ernest Ansermet 3, 1003 Lausanne, +41 21 320 40 30

 

Horaires: ouvert tous les jours, dimanche à mercredi 9h-minuit, jeudi à samedi 9h-1h

Cuisine de 11h30 à 14h30 (15h le week-end) et de 18h30 à 22h45

 

Réserver en lignehttp://www.brasseriedemontbenon.ch/reservations/

 

Site internethttp://www.brasseriedemontbenon.ch

 

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