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Quand la poire rencontre le chocolat noir

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de tarte, qui regroupe deux aliments que j'adore: la poire et le chocolat noir ! J'ai déjà fait cette tarte plusieurs fois et elle n'est jamais restée bien longtemps dans ma cuisine (bon j'avoue, des fois elle n'avait même pas le temps de refroidir qu'il n'en restait déjà plus) (oops).. 

 

Ingrédients

 

  • Préchauffez votre four à 220°C

  • Disposez la pâte brisée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette

  • Faites fondre le chocolat noir (je le fais au micro-ondes et ça fonctionne très bien) et incorporez-y le lait et la demi-crème. Mélangez bien et verser sur la pâte

  • Déposez des amandes effilées (ou des noisettes moulues) sur le chocolat

  • Pelez les poires, découpez les et disposez les sur la tarte

  • Saupoudrez de sucre vanillé et, si vous le désirez, d'un peu de cannelle (ou, si vous êtes comme moi, de beaucoup de cannelle

  • Enfournez pour 35 à 40 minutes

  • Sortez la tarte du four et régalez-vous ! 

Bon appétit !

 

N'hésitez pas à partager d'autres astuces et votre avis si vous essayez cette recette ! :-)

 

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